Витримане татаки з яловичини, емульсія з чорного часнику та теріякі з кремом із батату
Tataki de vaca madurado, emulsión de ajo negro y teriyaki con crema de boniato
32 EUR
Sabbia by Gabbeach · Валенсія
- Злаки, що містять глютен
- Соя
- Молоко
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири47%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана яловичина, злегка обсмажена зовні, подається з соусом із чорного часнику, теріякі та пюре із солодкого картопляного.
- Кухня
- З японським впливом
Типові інгредієнти
- витримана яловичина
- чорний часник
- соєвий соус
- солодкий картопля
- теріякі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?