Kamon

Креветка в темпурі, фуа-гра та чорний трюфель.

М'якоть краба в темпурі з соусом юзу та манго.

Креветка в темпурі з авокадо, міні-чіпсами та сиром.

Гострий тунець з огірком, гуакамоле та хрустким шинком.

Креветка з кремом кімучі та тобіко юзу.

Лосось з соусом тартар, ікура та сиром.

Креветка в темпурі, крем з білих грибів, манго, фуа-гра та сир.

Ягня з овочем bimi, кімпіра та соусом якініку.

Bimi, манго, авокадо, кізамі васабі та томатний конфітюр.

Запечений вугор, качка конфі, фуа-гра та крем з білих грибів.

Лосось з кремом юзу та томатним конфітюром.

Дорада з песто з оливок та ароматом апельсина.

Тунець з кізамі васабі та томатним конфітюром.

Фуа-гра з яблуком та рисом з червоним вином.

Вугор з червоними ягодами, кремом з білих грибів та саншо.