Kamon

Креветка в темпуре, фуа-гра и черный трюфель.

Мягкопанцирный краб в темпуре с соусом юдзу и манго.

Креветка в темпуре с авокадо, мини-чипсами и сыром.

Острый тунец с огурцом, гуакамоле и хрустящей ветчиной.

Креветка с кремом кимучи и тобико юдзу.

Лосось с соусом тартар, икурой и сыром.

Креветка в темпуре, крем из белых грибов, манго, фуа-гра и сыр.

Ягненок с бими, кимпира и соусом якинику.

Бими, манго, авокадо, кизами васаби и томатный конфитюр.

Жареный угорь, утка конфи, фуа-гра и крем из белых грибов.

Лосось с кремом юдзу и томатным конфитюром.

Дорада с песто из оливок и ароматом апельсина.

Тунец с кизами васаби и томатным конфитюром.

Фуа-гра с яблоком и рисом с красным вином.

Угорь с красными ягодами, кремом из белых грибов и саншо.