Kamon

Škamp u tempuri, foie gras i crni tartuf.

Rak sa mekim oklopom u tempuri s yuzu i mango umakom.

Škamp u tempuri s avokadom, mini čipsom i sirom.

Začinjeni tuna s krastavcem, guacamole i hrskavom šunkom.

Škamp s kimuchi kremom i yuzu tobiko.

Losos s tartar umakom, ikura i sirom.

Škamp u tempuri, krema od vrganja, mango, foie gras i sir.

Janje uz bimi povrće, kimpira i yakiniku umak.

Bimi, mango, avokado, kizami wasabi i konfit od rajčice.

Pečeni jegulja, konfitirana patka, foie gras i krema od vrganja.

Losos s yuzu kremom i konfitom od rajčice.

Orada s pesto umakom od maslina i aromom naranče.

Tuna s kizami wasabijem i konfitom od rajčice.

Foie gras s jabukom i rižom na crnom vinu.

Jegulja s crvenim voćem, kremom od vrganja i sansho začinom.