Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки31%
- Жири55%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячі голяшки, нарізані поперек, які повільно тушкуються з овочами, білим вином та бульйоном. Це сильна, ніжна м'ясна страва.
- Кухня
- Італійська (міланська)
- Походження
- Мілан
Типові інгредієнти
- телячі голяшки
- цибуля
- морква
- селера
- біле вино
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?