Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ55%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Cross-cut veal shanks braised slowly with vegetables, white wine, and broth. It is a hearty, tender meat dish.
- Mutfak
- Italian (Milanese)
- Köken
- Milan
Tipik malzemeler
- veal shanks
- onions
- carrots
- celery
- white wine
- broth
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?