Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko31%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cross-cut veal shanks braised slowly with vegetables, white wine, and broth. It is a hearty, tender meat dish.
- Kuchnia
- Italian (Milanese)
- Pochodzenie
- Milan
Typowe składniki
- veal shanks
- onions
- carrots
- celery
- white wine
- broth
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?