
Татаки з качки, селерейне пюре, салат із білокачанної капусти з кунжутом та червоне сливове желе
Tataki de canard, mousseline de céleri, salade de choux blanc au sésame et gel prunes rouges
39 EUR
Terra Tolosa · Тулуза
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки24%
- Жири66%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легко обсмажена качиня грудка, що подається з ніжним пюре з селери та салатом із капусти з кунжутною заправкою.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- качка
- селера
- біла капуста
- кунжут
- слива
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?