Ördek tataki, kereviz mus, susamlı beyaz lahana salatası ve kırmızı erik jeli
Tataki de canard, mousseline de céleri, salade de choux blanc au sésame et gel prunes rouges
€39
Terra Tolosa · Toulouse
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ66%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hafifçe mühürlenmiş ördek göğsü, pürüzsüz kereviz püresi ve susam soslu lahana salatası ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek
- kereviz
- beyaz lahana
- susam
- erik
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?