Наш напівготовий качиний фуа-гра
Notre Foie gras de canard mi-cuit par nos soins
15 EUR
Côté Garonne · Тулуза
Напівготовий качиний фуа-гра з джемом із чорносливу та бріошшю.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки9%
- Жири84%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичений охолоджений паштет із печінки, приготований шляхом часткового приготування качиної печінки. Подається з солодкими фруктами та хлібом.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- duck foie gras
- prunes
- brioche
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?