Özel yapım yarı pişmiş ördek ciğeri
Notre Foie gras de canard mi-cuit par nos soins
€15
Côté Garonne · Toulouse
Erik marmeladı ve brioche ile yarı pişmiş ördek ciğeri.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ84%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek ciğerinin kısmen pişirilmesiyle hazırlanan zengin, soğuk bir ciğer ezmesi. Tatlı meyve ve ekmekle servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- duck foie gras
- prunes
- brioche
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?