Тартар з яловичини "Charolais"
Le tartare de boeuf "Charolais"
18 EUR
Côté Garonne · Тулуза
Тартар або обсмажена яловичина, що подається з приправами, картоплею фрі та салатом.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 300 г
- Білки22%
- Жири63%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сирий яловичий фарш, який можна подавати як тартар або злегка обсмаженим, у супроводі різних приправ, картоплі фрі та салату.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичина
- жовток яйця
- каперси
- цибуля
- гірчиця
- картопля фрі
- салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тартар з яловичини "Charolais": де ще скуштувати Назад до меню Côté Garonne