Тартар з яловичини "Charolais": що це і де скуштувати
Le tartare de boeuf "Charolais"
Сирий яловичий фарш, який можна подавати як тартар або злегка обсмаженим, у супроводі різних приправ, картоплі фрі та салату.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловичина
- жовток яйця
- каперси
- цибуля
- гірчиця
- картопля фрі
- салат
Де скуштувати
Тулуза
- Côté Garonne Le tartare de boeuf "Charolais"18 EUR
- Museau Musette TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS18 EUR
Ліон
- Brasserie La Patrie Tartare de bœuf Charolais20,80 EUR
Гент
- Olivier Le Petit Bistro Charolais beef tartare24 EUR
Страсбург
- L'Expresso Tartare de Bœuf charolaise (frites et salade verte)17,90 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.