Tartar od junetine "Charolais": šta je i gdje ga jesti
Le tartare de boeuf "Charolais"
Sirovo mljeveno govedina koje se može poslužiti kao tartare ili lagano zapečeno, u pratnji raznih začina, pomfrita i salate.
5 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- govedina
- žumance
- kapari
- luk
- senf
- pomfrit
- salata
Gdje ga jesti
Toulouse
- Côté Garonne Le tartare de boeuf "Charolais"€ 18
- Museau Musette TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS€ 18
Lyon
- Brasserie La Patrie Tartare de bœuf Charolais€ 20.80
Gent
- Olivier Le Petit Bistro Charolais beef tartare€ 24
Strasbourg
- L'Expresso Tartare de Bœuf charolaise (frites et salade verte)€ 17.90
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.