Тартар из говядины «Charolais": что это и где попробовать
Le tartare de boeuf "Charolais"
Сырой мясной фарш, который может подаваться в виде тартара или слегка обжаренным, в сопровождении различных приправ, картофеля фри и салата.
5 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говядина
- яичный желток
- каперсы
- лук
- горчица
- картофель фри
- салат
Где попробовать
Тулуза
- Côté Garonne Le tartare de boeuf "Charolais"18 €
- Museau Musette TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS18 €
Лион
- Brasserie La Patrie Tartare de bœuf Charolais20,80 €
Гент
- Olivier Le Petit Bistro Charolais beef tartare24 €
Страсбург
- L'Expresso Tartare de Bœuf charolaise (frites et salade verte)17,90 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.