Il tartare di manzo "Charolais": cos'è e dove mangiarlo
Le tartare de boeuf "Charolais"
Manzo macinato crudo che può essere servito come tartare o leggermente scottato, accompagnato da vari condimenti, patatine fritte e insalata.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- tuorlo d'uovo
- capperi
- cipolle
- senape
- patatine fritte
- insalata
Dove mangiarlo
Tolosa
- Côté Garonne Le tartare de boeuf "Charolais"18 €
- Museau Musette TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS18 €
Lione
- Brasserie La Patrie Tartare de bœuf Charolais20,80 €
Gand
- Olivier Le Petit Bistro Charolais beef tartare24 €
Strasburgo
- L'Expresso Tartare de Bœuf charolaise (frites et salade verte)17,90 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.