Il tartare di manzo "Charolais"

Le tartare de boeuf "Charolais"

18 €

Côté Garonne · Tolosa

Tartare o manzo scottato, servito con condimenti, patatine fritte e insalata.

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g

Proteine22%
22%
Grassi63%
63%
Carboidrati16%
16%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Manzo macinato crudo che può essere servito come tartare o leggermente scottato, accompagnato da vari condimenti, patatine fritte e insalata.

Cucina: Francese
Origine: Francia

Ingredienti tipici

manzo
tuorlo d'uovo
capperi
cipolle
senape
patatine fritte
insalata

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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