Тарт із баклажанів та карамелізованої червоної цибулі з буратою
Tatin di melanzane e cipolla rossa caramellata con burrata
20 EUR
Taberna Libraria · Турин
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки12%
- Жири59%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний перевернутий тарт із шарами баклажанів та карамелізованої червоної цибулі, зазвичай випечений у тісті та подається з вершковим сиром burrata.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- баклажан
- червона цибуля
- тісто
- сир burrata
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?