Татин из баклажанов и карамелизованного красного лука с бурратой
Tatin di melanzane e cipolla rossa caramellata con burrata
20 €
Taberna Libraria · Турин
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки12%
- Жиры59%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантный перевернутый тарт со слоями баклажанов и карамелизованного красного лука, обычно выпекается в тесте и подается с кремовым сыром burrata.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- баклажан
- красный лук
- тесто
- сыр burrata
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?