Tatin od patlidžana i karameliziranog crvenog luka sa burratom
Tatin di melanzane e cipolla rossa caramellata con burrata
€ 20
Taberna Libraria · Torino
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini12%
- Masti59%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slana tarta okrenuta naopako koja sadrži slojeve patlidžana i karameliziranog crvenog luka, obično pečena u tijestu i poslužena uz kremasti burrata sir.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- patlidžan
- crveni luk
- tijesto
- burrata sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?