Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири55%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена та вишукана страва з пасти, що поєднує елементи carbonara та amatriciana, зазвичай з guanciale та сиром pecorino.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- rigatoni
- guanciale
- жовток
- pecorino romano
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?