Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi55%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta ricco e goloso che combina elementi della carbonara e dell'amatriciana, tipicamente con guanciale e pecorino.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Roma, Italia
Ingredienti tipici
- rigatoni
- guanciale
- tuorlo d'uovo
- pecorino romano
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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