Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine16%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați29%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de paste bogat și indulgent care combină elemente de carbonara și amatriciana, prezentând de obicei guanciale și brânză pecorino.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma, Italia
Ingrediente tipice
- rigatoni
- guanciale
- gălbenuș de ou
- pecorino romano
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?