Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini16%
- Masti55%
- Ugljikohidrati29%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogato i raskošno jelo od tjestenine koje kombinira elemente carbonare i amatriciane, obično s guanciale i pecorino sirom.
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
- Porijeklo
- Rim, Italija
Tipični sastojci
- rigatoni
- guanciale
- žumance
- pecorino romano
- crni biber
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?