Качка методом CBT
Anatra in cottura CBT*
18 EUR
Oinos Ristorante · Турин
Качка, приготована при низькій температурі з сушеними інжиром та сиром Камамбер.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки25%
- Жири64%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качине м'ясо, приготоване за допомогою методів низькотемпературного приготування для забезпечення ніжності, подається з сушеним інжиром та сиром Camembert.
- Кухня
- Французька (сучасна)
Типові інгредієнти
- качка
- сушений інжир
- сир camembert
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?