Rață gătită la temperatură scăzută*
Anatra in cottura CBT*
18 EUR
Oinos Ristorante · Torino
Rață gătită la temperatură scăzută cu smochine uscate și Camembert.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine25%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de rață pregătită prin metode de gătire la temperatură scăzută pentru a asigura frăgezimea, servită cu smochde uscate și brânză Camembert.
- Bucătărie
- Franceză (Modernă)
Ingrediente tipice
- rață
- smochde uscate
- brânză camembert
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?