Anatra in cottura CBT*
18 €
Oinos Ristorante · Torino
Anatra cotta a bassa temperatura con fichi secchi e Camembert.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi64%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne d'anatra preparata con metodi di cottura a bassa temperatura per garantirne la tenerezza, servita con fichi secchi e formaggio Camembert.
- Cucina
- Francese (Moderna)
Ingredienti tipici
- anatra
- fichi secchi
- formaggio camembert
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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