Oinos Ristorante
Torino · Italiana · €€ · 71 piatti · 3 € – 55 € · Adatto ai vegetariani
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I Crudi
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Cruditè*
30 €Cruditè di pesci e crostacei.
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Crudo di scampi*
19 €Crudo di scampi servito con maionese al lime.
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Tartare di salmone sockeye selvaggio.
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Tartare di tonno
24 €Tartare di tonno rosso.
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Sashimi
25 €Sashimi misto disponibile in porzioni da 12 o 20 pezzi.
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Usuzukuri
27 € -
Carpaccio di salmone sockeye selvaggio.
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Carpaccio di tonno rosso.
I Quasi Crudi
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Ceviche*
18 €Ceviche con arancia e zenzero.
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Ricciola
18 € -
Sashimi mediterraneo con salsa Ponzu e olio extravergine d'oliva caldo.
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Sashimi di Tonno
25 € -
Tataki di pesce bianco con maionese, mele e lime.
I Cucinati
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Anatra cotta a bassa temperatura con fichi secchi e Camembert.
I Primi
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Spaghetto*
20 €Spaghetto Felicetti con cime di rapa e alici.
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Fregula*
22 € -
Risotto*
25 € -
Pacchero*
20 € -
Mezze maniche*
20 €
I Secondi
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Polpo*
25 € -
Secreto iberico*
25 €
Menu Degustazione
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Menu degustazione di quattro portate tra antipasto, primo, secondo e dolce.
Roll Sushi Classico
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Ebi Roll
12 €Roll con gambero cotto, avocado e maionese.
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Cruncy Ebi
12 € -
White fish Roll
12 €Roll con ombrina, branzino, zucchine, avocado, carote e insalata.
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Spicy Tuna
12 €Tonno rosso con salsa piccante.
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Roll con salmone Sockeye, avocado e formaggio cremoso.
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Roll con tonno rosso, avocado e formaggio cremoso.
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Rainbow Roll
16 €Rainbow Roll con varietà di pesci, avocado e formaggio cremoso.
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California Roll
15 €California Roll con granchio reale, avocado, maionese e tobiko.
Roll Susciliano
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Ricciola
12 €Ricciola con pomodoro secco e basilico.
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Tonno rosso
12 € -
MEDITERRANEO
16 € -
Salsiccia
10 €Salsiccia fresca con formaggio caprino.
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Vegetariano
8 €Zucchine con mandorle croccanti.
Super Roll
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Green Roll
20 € -
Pink Roll
20 € -
Yellow Roll
20 €Yellow Roll con salmone Sockeye, gambero cotto, mango e maionese.
Degustazioni
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Susciliano
6 PZ. 18 €10 pz. 24 €Selezione di nigiri misti.
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Selezione di 20 pezzi tra nigiri, roll e sashimi.
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Roll Susciliano
24 €Selezione di 16 maki.
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Selezione di gunkan.
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Selezione di 6 gunkan vegetariani.
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Menu Oinos
50 €
Nigiri Susciliano
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Gambero di Sicilia con olio agli agrumi.
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Tonno rosso
4 €Tonno rosso con cipolla rossa caramellata.
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Branzino
3 € -
Salmone Sockeye con polvere di pomodoro secco.
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Salsiccia fresca con salsa tonnata.
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Acciuga del Cantabrico con salsa verde.
Gunkan Susciliano
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Cozze con caponata siciliana.
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Ricciola
5 €Ricciola con erbetta cipollina.
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Scampi spuma
7 €Scampi con spuma di burrata e bottarga.
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Tonno Rosso
6 €Tonno rosso con cipolla caramellata.
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Carne
3 €Salsiccia con nocciole.
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Miso soup
4 € -
Edamame
5 € -
Alghe Wakame
5 €
I Dolci
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La spuma
8 €Zabaione in consistenza spumosa servito con mandorle caramellate.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.