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Oinos Ristorante

都灵 · 意大利菜 · €€ · 71 道菜 · €3 – €55 · 素食友好

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生食系列 I Crudi

  • 虾鞑靼

    €30
    Tartare di gamberi*

  • 生食拼盘

    €30
    Cruditè*

    鱼类和甲壳类海鲜生食拼盘。

  • 小龙虾生鱼片

    €19
    Crudo di scampi*

    搭配青柠蛋黄酱的小龙虾生鱼片。

  • 三文鱼鞑靼

    €24
    Tartare di salmone

    野生红鲑鱼三文鱼鞑靼。

  • 金枪鱼鞑靼

    €24
    Tartare di tonno

    蓝鳍金枪鱼鞑靼。

  • 刺身

    €25
    Sashimi

    混合刺身，可选12片或20片装。

  • 薄造

    €27
    Usuzukuri

  • 三文鱼薄片

    €24
    Carpaccio di salmone

    野生红鲑鱼三文鱼薄片。

  • 金枪鱼薄片

    €24
    carpaccio di tonno

    蓝鳍金枪鱼薄片。

半生食系列 I Quasi Crudi

  • 西式酸渍鱼

    €18
    Ceviche*

    搭配橙子和生姜的西式酸渍鱼。

  • 青甘鱼

    €18
    Ricciola

  • 烟熏三文鱼

    €20
    salmone affumicato

  • 地中海刺身

    €25
    Sashimi mediterraneo

    搭配Ponzu酱汁和温热特级初榨橄榄油的地中海刺身。

  • 金枪鱼刺身

    €25
    Sashimi di Tonno

  • 白身鱼炙烧

    €24
    Tataki di white fish

    搭配蛋黄酱、苹果和青柠的白身鱼炙烧。

熟食系列 I Cucinati

  • 我们的墨鱼

    €17
    LE NOSTRE SEPPIE*

  • 蒸包

    €12
    Paninetti al vapore*

  • 低温烹饪鸭肉

    €18
    Anatra in cottura CBT*

    低温烹饪的鸭肉，搭配无花果干和卡门贝尔奶酪。

第一道菜 I Primi

第二道菜 I Secondi

品尝菜单 Menu Degustazione

  • 品尝菜单

    €55
    Menu degustazione

    包含前菜、第一道菜、第二道菜和甜点的四道菜品尝菜单。

    4 Portate

经典寿司卷 Roll Sushi Classico

  • 甜虾卷

    €12
    Ebi Roll

    搭配熟虾、牛油果和蛋黄酱的卷。

    8 pezzi

  • 脆口甜虾卷

    €12
    Cruncy Ebi
    8 pezzi

  • 白身鱼卷

    €12
    White fish Roll

    搭配黄甘鱼、鲈鱼、西葫芦、牛油果、胡萝卜和沙拉的卷。

    8 pezzi

  • 辣金枪鱼卷

    €12
    Spicy Tuna

    搭配辣酱的蓝鳍金枪鱼。

    8 pezzi

  • 特制红鲑鱼卷

    €16
    Special Salmone Sockeye

    搭配红鲑鱼、牛油果和奶油奶酪的卷。

    8 pezzi

  • 特制蓝鳍金枪鱼卷

    €15
    Special Tonno Rosso

    搭配蓝鳍金枪鱼、牛油果和奶油奶酪的卷。

    8 pezzi

  • 彩虹卷

    €16
    Rainbow Roll

    包含多种鱼类、牛油果和奶油奶酪的彩虹卷。

    8 pezzi

  • 加州卷

    €15
    California Roll

    搭配帝王蟹、牛油果、蛋黄酱和飞鱼籽的加州卷。

    8 pezzi

西西里风味卷 Roll Susciliano

  • 青甘鱼

    €12
    Ricciola

    搭配干番茄和罗勒的青甘鱼。

    8 pezzi

  • 蓝鳍金枪鱼

    €12
    Tonno rosso
    8 pezzi

  • 马扎拉虾

    €15
    Gambero di Mazara
    8 pezzi

  • 地中海风味

    €16
    MEDITERRANEO
    8 pezzi

  • 香肠

    €10
    Salsiccia

    搭配羊奶酪的新鲜香肠。

    8 pezzi

  • 素食

    €8
    Vegetariano

    搭配脆杏仁的西葫芦。

    8 pezzi

超级卷 Super Roll

  • 特制脆口侏罗纪卷

    €22
    Special Crispy Jurassic
    10 pezzi

  • 绿卷

    €20
    Green Roll
    10 pezzi

  • 粉卷

    €20
    Pink Roll
    10 pezzi

  • 黄卷

    €20
    Yellow Roll

    搭配红鲑鱼、熟虾、芒果和蛋黄酱的黄卷。

    10 pezzi

套餐 Degustazioni

西西里风味握寿司 Nigiri Susciliano

  • 西西里虾

    €4
    Gambero di Sicilia

    搭配柑橘油的西西里虾。

    1 pezzo

  • 蓝鳍金枪鱼

    €4
    Tonno rosso

    搭配焦糖红洋葱的蓝鳍金枪鱼。

    1 pezzo

  • 鲈鱼

    €3
    Branzino
    1 pezzo

  • 红鲑鱼

    €4
    Salmone Sockeye

    搭配干番茄粉的红鲑鱼。

    1 pezzo

  • 新鲜香肠

    €3
    Salsiccia fresca

    搭配吞拿鱼酱的新鲜香肠。

    1 pezzo

  • 坎塔布里亚鳀鱼

    €3
    Acciuga del Cantabrico

    搭配绿酱的坎塔布里亚鳀鱼。

    1 pezzo

西西里风味军舰卷 Gunkan Susciliano

  • 贻贝配意式炖菜

    €3
    Cozze e caponata

    搭配西西里意式炖菜的贻贝。

    1 pezzo

  • 青甘鱼

    €5
    Ricciola

    搭配细香葱的青甘鱼。

    1 pezzo

  • 小龙虾慕斯

    €7
    Scampi spuma

    搭配布拉塔奶酪慕斯和鱼籽的海鲜小龙虾。

    1 pezzo

  • 小龙虾配鱼子酱

    €7
    Scampi e caviale
    1 pezzo

  • 蓝鳍金枪鱼

    €6
    Tonno Rosso

    搭配焦糖洋葱的蓝鳍金枪鱼。

    1 pezzo

  • 肉类

    €3
    Carne

    搭配榛子的香肠。

    1 pezzo

  • 味噌汤

    €4
    Miso soup
    1 pezzo

  • 毛豆

    €5
    Edamame
    1 pezzo

  • 海藻

    €5
    Alghe Wakame
    1 pezzo

甜点 I Dolci

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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