Oinos Ristorante

Крудіте з риби та морепродуктів.

Крудо зі скампі, що подається з лаймовим майонезом.

Тартар із дикого лосося сокеї.

Тартар із червоного тунця.

Мікс сашимі, доступний порціями по 12 або 20 штук.

Карпачо з дикого лосося сокеї.

Карпачо з червоного тунця.

Севіче з апельсином та імбиром.

Татаки з білої риби з майонезом, яблуками та лаймом.

Спагеті Felicetti з зеленню рапсу та анчоусами.

Дегустаційне меню з чотирьох страв: закуска, перша страва, друга страва та десерт.

Червоний тунець з гострим соусом.

Рол з лососем сокеї, авокадо та вершковим сиром.

Рол з червоним тунцем, авокадо та вершковим сиром.

Rainbow Roll з різноманітними видами риби, авокадо та вершковим сиром.

California Roll з королівським крабом, авокадо, майонезом та тобіко.

Ricciola з сушеними томатами та базиліком.

Свіжа ковбаска з козячим сиром.

Кабачки з хрустким мигдалем.

Вибір із 16 макі.

Вибір гуканів.

Вибір із 6 вегетаріанських гуканів.

Сицилійська креветка з цитрусовою олією.

Червоний тунець з карамелізованою червоною цибулею.

Лосось сокеї з порошком із сушених томатів.

Свіжа ковбаска з соусом тонат.

Кантарбрійський анчоус із зеленим соусом.

Мідії з сицилійською капонатою.

Ricciola з кропом.

Скампі з мусом із буратти та ботаргою.

Червоний тунець з карамелізованою цибулею.

Ковбаска з фундуком.

Забайоне у пінистій консистенції, що подається з карамелізованим мигдалем.