Пінка зі скампі
Scampi spuma
7 EUR
Oinos Ristorante · Турин · 1 pezzo
Скампі з мусом із буратти та ботаргою.
Харчова цінність
≈ 90 ккална порцію близько 40 г
- Білки23%
- Жири63%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A sophisticated gunkan sushi combining scampi with a light burrata foam and salty bottarga.
- Кухня
- Italian (Sicilian)
- Походження
- Sicily
Типові інгредієнти
- scampi
- burrata
- bottarga
- nori
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?