Spumă de scampi
Scampi spuma
7 EUR
Oinos Ristorante · Torino · 1 pezzo
Scampi cu spumă de burrata și bottarga.
Valori nutriționale
≈ 90 kcalper porție de aproximativ 40 g
- Proteine23%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A sophisticated gunkan sushi combining scampi with a light burrata foam and salty bottarga.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
- Origine
- Sicily
Ingrediente tipice
- scampi
- burrata
- bottarga
- nori
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?