Пена из скампи
Scampi spuma
7 €
Oinos Ristorante · Турин · 1 pezzo
Скампи с пеной из бурраты и боттарги.
Пищевая ценность
≈ 90 ккална порцию около 40 г
- Белки23%
- Жиры63%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканные гункан-суши, сочетающие в себе скампи с легкой пеной из бурраты и соленой ботаргой.
- Кухня
- Итальянская (сицилийская)
- Происхождение
- Сицилия
Типичные ингредиенты
- скампи
- буррата
- bottarga
- нори
- null
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?