Тартар з яловичини Fassona з селерою, легкою гірчицею та вафельною чипси з яєчного жовтка
TARTARE DI FASSONA (150 gr. circa) con sedano, senape leggera e cialda di tuorlo d’uovo
16 EUR
La Divina Commedia · Турин
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки46%
- Жири48%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
A dish of finely chopped raw beef seasoned and served with crunchy vegetables and a delicate egg yolk element.
- Кухня
- Italian
- Походження
- Piedmont
Типові інгредієнти
- fassone beef
- celery
- mustard
- egg yolk
- oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?