Tartar de Fassona (aprox. 150 gr) cu țelină, muștar ușor și un biscuite din gălbenuș de ou
TARTARE DI FASSONA (150 gr. circa) con sedano, senape leggera e cialda di tuorlo d’uovo
16 EUR
La Divina Commedia · Torino
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine46%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A dish of finely chopped raw beef seasoned and served with crunchy vegetables and a delicate egg yolk element.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Piedmont
Ingrediente tipice
- fassone beef
- celery
- mustard
- egg yolk
- oil
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?