Fassone tartarı (yaklaşık 150 gr.) kereviz, hafif hardal ve yumurta sarısı cipsi ile
TARTARE DI FASSONA (150 gr. circa) con sedano, senape leggera e cialda di tuorlo d’uovo
€16
La Divina Commedia · Torino
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein46%
- Yağ48%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış çiğ sığır etinin baharatlanarak çıtır sebzeler ve hassas bir yumurta sarısı eşliğinde servis edildiği bir yemek.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Piedmont
Tipik malzemeler
- fassone beef
- kereviz
- hardal
- yumurta sarısı
- yağ
- oil
- mustard
- celery
- egg yolk
- oil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?