Tatar z wołowiny Fassona z selerem, lekką musztardą i chrupkiem z żółtka jaja
TARTARE DI FASSONA (150 gr. circa) con sedano, senape leggera e cialda di tuorlo d’uovo
16 €
La Divina Commedia · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko46%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
A dish of finely chopped raw beef seasoned and served with crunchy vegetables and a delicate egg yolk element.
- Kuchnia
- Italian
- Pochodzenie
- Piedmont
Typowe składniki
- fassone beef
- celery
- mustard
- egg yolk
- oil
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?