Тартар з тунця з сіллю Maldon, маслом, фісташками та карамелізованою цибулею
Tartare di tonno, sale Maldon, burro, pistacchio e cipolle caramellate
22 EUR
Giovanni Ristorante Gastronomia · Турин
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки28%
- Жири64%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з дрібно нарізаного сирого тунця, приправленого сіллю та подаваного з пікантними додатками.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тунець
- сіль Maldon
- масло
- фісташка
- карамелізована цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?