Tartar de ton, sare Maldon, unt, fistic și ceapă caramelizată
Tartare di tonno, sale Maldon, burro, pistacchio e cipolle caramellate
22 EUR
Giovanni Ristorante Gastronomia · Torino
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine28%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat din ton crud tocat fin, condimentat cu sare și servit cu acompaniamente sărate.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- ton
- sare Maldon
- unt
- pistachio
- ceapă caramelizată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?