Thunfisch-Tartar, Maldon-Salz, Butter, Pistazie und karamellisierte Zwiebeln
Tartare di tonno, sale Maldon, burro, pistacchio e cipolle caramellate
22 €
Giovanni Ristorante Gastronomia · Turin
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß28%
- Fett64%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus fein gehacktem rohem Thunfisch, gewürzt mit Salz und serviert mit herzhaften Beilagen.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Maldon-Salz
- Butter
- Pistazie
- karamellisierte Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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