Тартар из тунца с солью Maldon, маслом, фисташками и карамелизованным луком
Tartare di tonno, sale Maldon, burro, pistacchio e cipolle caramellate
22 €
Giovanni Ristorante Gastronomia · Турин
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки28%
- Жиры64%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из мелко нарезанного сырого тунца, приправленного солью, подается с пикантными дополнениями.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тунец
- соль Maldon
- масло
- фисташка
- карамелизованный лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?