FUGU Torino Sushi & Kitchen

Місо суп з водоростями та смаженим тофу.

Японські боби.

Весняні роли з креветками та овочами.

Весняні роли з яловичиною Fassone.

Мариновані водорості з кунжутом та томатами чері.

Курка каррі з овочами.

Овочі каррі.

Овочі в клярі, обсмажені у фритюрі.

Великі креветки в клярі, обсмажені у фритюрі.

Хосомакі з тунцем та сицилійською капонатою.

Нігірі з тунцем та карамелізованою цибулею.

Нігірі з сибасом та песто трапанезе.

Хосомакі з сирим лососем.

Хосомакі з сирою рибою махі-махі.

Хосомакі з вареною креветкою.

Хосомакі з сирим тунцем.

Хосомакі з авокадо та мигдалем.

Хосомакі з овочами темпура.

Нігірі з вареною креветкою.

Нігірі з сирою креветкою.

Нігірі з обпаленим лососем та соусом Saikyo.

Нігірі з обпаленим сибасом та гострим соусом.

Гункан з тунцем, ботаргою та цитрусовою олією.

Гункан з лососем та майонезом.

Гункан з махі-махі та цитрусовою олією.

Гункан з королівським крабом та майонезом.

Гункан з ікри лосося та майонезом.

Гункан з ікрою літаючих риб та майонезом.

Темакі з креветкою, авокадо, салатом та майонезом.

Темакі з креветкою, авокадо, салатом, зеленою цибулею та гострим соусом.

Темакі з тунцем, авокадо, салатом та майонезом.

Темакі з лососем, авокадо, салатом та майонезом.

Темакі з вугра, огірком та соусом кабаякі.

Урамакі з вугра, огірком та соусом кабаякі.

84 нігірі та 4 мікс макі.

6 нігірі та 6 мікс макі.

8 нігірі та 12 мікс макі.

4 нігірі, 4 макі та 1 темакі з лососем.

4 нігірі, 4 макі та 1 темакі з тунцем.

4 сашмі, 4 хосомакі та 4 нігірі.

40 мікс макі та 10 мікс нігірі.

Тунець, обсмажений з томатами та соусом фугу.

Карпаччо з риби хамачі з томатами, цибулею-пореєм та цитрусовою олією.

Дегустаційне меню з бао, креветками темпура, урамакі, нігірі, гьоза та десертом.

Дегустаційне меню з бао, гьоза, креветками темпура, татаки, карпаччо, нігірі, сашмі та десертом.