FUGU Torino Sushi & Kitchen

Мисо-суп с водорослями и жареным тофу.

Японские бобы.

Весенние роллы с креветками и овощами.

Весенние роллы с говядиной.

Маринованные водоросли с кунжутом и помидорами черри.

Курица карри с овощами.

Овощи карри.

Овощи в кляре во фритюре.

Крупные креветки в кляре во фритюре.

Хосомаки с тунцом и сицилийской капонатой.

Нигири с тунцом и карамелизованным луком.

Нигири с сибасом и песто трапанезе.

Хосомаки с сырым лососем.

Хосомаки с сырой рыбой хамчи.

Хосомаки с вареной креветкой.

Хосомаки с сырым тунцом.

Хосомаки с авокадо и миндалем.

Хосомаки с огурцом.

Хосомаки с овощами темпура.

Нигири с вареной креветкой.

Нигири с сырой креветкой.

Нигири с обожженным лососем и соусом Сайкё.

Нигири с угрём.

Нигири с обожженным сибасом и острым соусом.

Гункан с тунцом, ботаргой и цитрусовым маслом.

Гункан с лососем и майонезом.

Гункан с хамчи и цитрусовым маслом.

Гункан с икрой лосося и майонезом.

Гункан с икрой летучей рыбы и майонезом.

Темаки с креветкой, авокадо, салатом и майонезом.

Темаки с креветкой, авокадо, салатом, зеленым луком и острым соусом.

Темаки с тунцом, авокадо, салатом и майонезом.

Темаки с лососем, авокадо, салатом и майонезом.

Темаки с угрём, огурцом и соусом кабаяки.

Урамаки с угрём, огурцом и соусом кабаяки.

84 нигири и 4 микс маки.

6 нигири и 6 микс маки.

8 нигири и 12 микс маки.

4 нигири, 4 маки и 1 темаки с лососем.

4 нигири, 4 маки и 1 темаки с тунцом.

4 сашими, 4 хосомаки и 4 нигири.

40 микс маки и 10 микс нигири.

Обжаренный тунец с помидорами черри и соусом фугу.

Карпаччо из рыбы хамачи с помидорами черри, луком и цитрусовым маслом.

Дегустационное меню с бао, креветками темпура, урамаки, нигири, гёдза и десертом.

Дегустационное меню с бао, гёдза, креветками темпура, татаки, карпаччо, нигири, сашими и десертом.