FUGU Torino Sushi & Kitchen
Torino · Giapponese · €€€ · 127 piatti · 3 € – 75 € · Adatto ai vegetariani
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STARTERS
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MISO
3 €Zuppa di miso con alghe e tofu fritto.
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EDAMAME
4 €Fagiolini giapponesi.
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GYOZA DI PESCE ·
12 € -
Involtini primavera con gamberi e verdure.
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Involtini primavera con fassone.
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SHRIMP ·
12 € -
Alghe marinate al sesamo con pomodorini.
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GOMA WAKAME SALAD SPICY
5,50 €
NOODLES E RAMEN
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KAZAN RAMEN
20 € -
SAKURA NOODLES
16 € -
GOLDEN EBI UDON
20 € -
PAD THAI
16 € -
FUGU RICE
18 €
DALLA CUCINA
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CHICKEN CURRY
13 €Pollo al curry con verdure.
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VEGAN CURRY
10 €Verdure al curry.
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TONKATSU
13 € -
KATSUDON
18 € -
ADOBO RICE
18 € -
BRANZINO
19 € -
Verdure in pastella fritte.
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Gamberoni in pastella fritti.
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MEAT BAO ·
12 € -
FISH BAO ·
13 € -
VEGAN BAO ·
8 €
MADE IN ITALY
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TRINACRIA ·
12 €Hosomaki con tonno e caponata siciliana.
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MEDITERRANEO ·
12 € -
NORDICO ·
12 € -
LEUCA ·
11 € -
TROPEA · 1 PEZZO
3,50 €Nigiri con tonno e cipolla caramellata.
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ERICE · 1 PEZZO
3,50 €Nigiri con branzino e pesto trapanese.
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EOLIE · 1 PEZZO
3,50 € -
IONIO · 1 PEZZO
3,50 € -
SANREMO · 1 PEZZO
3,50 €
HOSOMAKI
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Hosomaki con salmone crudo.
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Hosomaki con ricciola cruda.
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Hosomaki con gambero bollito.
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Hosomaki con tonno crudo.
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Hosomaki con avocado e mandorle.
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Hosomaki con cetriolo.
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Hosomaki con verdure in tempura.
NIGIRI
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Nigiri con gambero bollito.
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Nigiri con gambero crudo.
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Nigiri con salmone scottato e salsa Saikyo.
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Nigiri con anguilla.
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Nigiri con branzino scottato e salsa spicy.
GUNKAN
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Gunkan con tonno, bottarga e olio agli agrumi.
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Gunkan con salmone e maionese.
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Gunkan con ricciola e olio agli agrumi.
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Gunkan con granchio reale e maionese.
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Gunkan con uova di salmone e maionese.
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Gunkan con uova di pesce volante e maionese.
TEMAKI
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Temaki con gambero, avocado, insalata e maionese.
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Temaki con gambero, avocado, insalata, cipollotto e salsa spicy.
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Temaki con tonno, avocado, insalata e maionese.
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Temaki con salmone, avocado, insalata e maionese.
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UNAGI TEMAKI · 1 PEZZO
6,50 €Temaki con anguilla, cetriolo e salsa kabayaki.
URAMAKI
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UNAGI URAMAKI ·
13 €Uramaki con anguilla, cetriolo e salsa kabayaki.
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ONI ·
14 € -
PINK URAMAKI ·
14 € -
TIGER URAMAKI ·
15 € -
HANNYA URAMAKI ·
15 €
SASHIMI & SUSHI
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SASHIMI TONNO ·
18 € -
SASHIMI MISTO ·
10 PEZZI 16 €16 PEZZI 22 €20 PEZZI 30 € -
SUSHI 84
14 €84 nigiri e 4 maki misti.
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SUSHI 12
19 €6 nigiri e 6 maki misti.
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SUSHI 20
30 €8 nigiri e 12 maki misti.
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SUSHI SALMONE
20 €4 nigiri, 4 maki e 1 temaki al salmone.
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SUSHI TONNO
20 €4 nigiri, 4 maki e 1 temaki al tonno.
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COMBO ·
12 PEZZI 20 €16 PEZZI 27 €20 PEZZI 35 €4 sashimi, 4 hosomaki e 4 nigiri.
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SUSHI ROYALE ·
75 €40 maki misti e 10 nigiri misti.
CHIRASHI
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CHIRASHI SALMONE
20 € -
CHIRASHI TONNO
20 € -
CHIRASHI MISTO
20 €
TATAKI
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TUNA TATAKI
18 €Tonno scottato con pomodorini e salsa fugu.
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SALMON TATAKI
18 €
TARTARE E CARPACCIA
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TARTARE TONNO
16 € -
TARTARE SPICY
16 € -
CARPACCIO TONNO
18 € -
Carpaccio di ricciola con pomodorini, cipollotto e olio agli agrumi.
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CARPACCIO MISTO
20 €
OMAKASE
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Menu degustazione con bao, gamberi in tempura, uramaki, nigiri, gyoza e dessert.
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Menu degustazione con bao, gyoza, gamberi in tempura, tataki, carpaccio, nigiri, sashimi e dessert.
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