Pluma Iberica з маринованим та обсмаженим фенхелем
Pluma Iberica* con finocchi marinati & scottati
29 EUR
Diecicento Enoteca · Турин
Pluma Iberica з маринованим та обсмаженим фенхелем.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки30%
- Жири62%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний відріз іберійської свинини, зазвичай обсмажений для збереження соковитості, що подається з маринованим та пасерованим фенхелем.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- iberian pluma
- фенхель
- оливкова олія
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?