Мариноване карпачо з яловичини Fassona з гірчично-медовим соусом та міксом салату
Carpaccio di Fassona marinato, con salsa senape e miele e misticanza
13 EUR
Caffe della Basilica · Турин
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки32%
- Жири61%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина Fassona, приправлена гірчично-медовим соусом і подається зі свіжою зеленню.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина Fassona
- гірчиця
- мед
- мікс зелені
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?