Carpaccio de Fassona marinat, cu sos de muștar și miere și amestec de salată
Carpaccio di Fassona marinato, con salsa senape e miele e misticanza
13 EUR
Caffe della Basilica · Torino
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine32%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită Fassona crudă, feliată subțire, condimentată cu un dressing de muștar și miere și servită cu verdețuri proaspete.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- carne de vită Fassona
- muștar
- miere
- mix de verdețuri
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?