Marynowane carpaccio z wołowiny Fassona z sosem musztardowo-miodowym i miksem sałat
Carpaccio di Fassona marinato, con salsa senape e miele e misticanza
13 €
Caffe della Basilica · Turyn
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko32%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa wołowina Fassona doprawiona dressingiem musztardowo-miodowym i podawana ze świeżymi warzywami liściastymi.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- wołowina fassona
- musztarda
- miód
- mieszanka sałat
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?