Marine edilmiş Fassona carpaccio, hardal ballı sos ve karışık yeşillik ile
Carpaccio di Fassona marinato, con salsa senape e miele e misticanza
€13
Caffe della Basilica · Torino
- Hardal
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ61%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hardal ve ballı sosla çeşnilendirilmiş ve taze yeşilliklerle servis edilen ince dilimlenmiş çiğ Fassona sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassona sığır eti
- hardal
- bal
- karışık yeşillik
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?