Carpaccio di Fassona marinato, con salsa senape e miele e misticanza
13 €
Caffe della Basilica · Torino
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine32%
- Grassi61%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di Fassona cruda tagliata finemente, condita con un dressing di senape e miele e servita con verdure fresche.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- carne Fassona
- senape
- miele
- misticanza
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?